锅包肉（番茄酱版）

5.2万 浏览 265 收藏
收藏
小花花的厨房故事
小花花的厨房故事
＋ 关注

番茄酱版的用料

猪里脊 一块 淀粉 160g
水 适量 番茄酱 3勺
糖 2勺 盐 少许
蒜 切片 油 一点
姜 一片切丝

番茄酱版的做法

锅包肉（番茄酱版）的做法图解1

步骤1

里脊肉切片、放入姜片、圆葱、1勺料酒、少许胡椒粉腌制2小时。
锅包肉（番茄酱版）的做法图解2

步骤2

把腌制好的里脊肉捞出、将里脊裹上一层蛋液，再放到淀粉里裹上一层淀粉，反复几次。
锅包肉（番茄酱版）的做法图解3

步骤3

锅内热油，放入裹好蛋液和淀粉的肉，炸至两面金黄捞出备用。
锅包肉（番茄酱版）的做法图解4

步骤4

锅内放入少许油，油开后放入蒜末炒香、放入3勺番茄酱、1勺白糖、1勺酱油、少许清水，最后放入炸好的里脊肉，翻炒几下待汤汁浓稠装盘盛出。酸甜可口的锅包肉就完成啦！

番茄酱版的烹饪技巧

猪肉要腌制至少一小时去肉腥哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 小花花的厨房故事 编写，未经授权不得转载

番茄酱版的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄酱版的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅包肉（番茄酱版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 锅包肉（番茄酱版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活