茄子西红柿香菇鸡蛋卤

精品 独家
20.9万 浏览 775 收藏
收藏
板刀面与馄饨汤
板刀面与馄饨汤 板刀面与馄饨汤
＋ 关注

本来准备做个西红柿鸡蛋卤，觉得太单调了，又有点落入熟套，做个什锦的

茄子西红柿香菇鸡蛋卤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
蒜 适量 葱 适量
盐 适量 大豆油 适量
香菇 1朵 茄子 1个

茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法

茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解1

步骤1

把材料都洗干净切好
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解2

步骤2

茄子我不喜欢吃皮，削皮切成条状
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解3

步骤3

先起锅烧油，把鸡蛋滑一下捞出
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解4

步骤4

再次放油，把茄子、西红柿、香菇丁倒入
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋，倒适量清水，放盐，酱油改中火炖5分钟
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解6

步骤6

出锅
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解7

步骤7

煮面，用的金龙鱼的澳麦挂面，劲道久煮不烂
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解8

步骤8

煮面
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解9

步骤9

加点老北京的牛肉酱，那叫一个味儿正
茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法图解10

步骤10

切几片午餐肉，来一个皮蛋，开饭

茄子西红柿香菇鸡蛋卤的烹饪技巧

简单方便，干净卫生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 板刀面与馄饨汤 编写，未经授权不得转载

茄子西红柿香菇鸡蛋卤的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄子西红柿香菇鸡蛋卤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子西红柿香菇鸡蛋卤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 茄子西红柿香菇鸡蛋卤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活