清炒油菜

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清炒油菜的用料

油菜 1斤 葱 适量
干辣椒段 适量 蚝油 1匙
盐 1匙 鸡精 1匙
蒜 3瓣

清炒油菜的做法

清炒油菜的做法图解1

步骤1

葱、蒜、辣椒切好备用。
清炒油菜的做法图解2

步骤2

油菜棒切丝备用。
清炒油菜的做法图解3

步骤3

油菜叶洗干净备用。
清炒油菜的做法图解4

步骤4

起锅热油，下入蒜煸炒出香味，加入辣椒，最后加入葱花炒出辣椒香味及葱香味。
清炒油菜的做法图解5

步骤5

下去油菜丝炒1分钟，去生即可，在加入油菜叶。转小火加入耗油、食盐、鸡精，转大火翻炒油菜叶变软入生，约30秒到1分钟即可。
清炒油菜的做法图解6

步骤6

盛盘出锅，一份清炒油菜就做好了，绿色健康，减肥佳品。来瓶青岛啤来吃

清炒油菜的烹饪技巧

1、油菜去生即可，不要炒过了。 2、纯绿色蔬菜，减肥佳品，不要加生抽老抽等，颜色太深看着没有食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 rebing321aaa 编写，未经授权不得转载

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