素炒鸡蛋干

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鸡蛋干可以跟好多东西一起炒，主要是我手头没什么食材了，所以就和黄瓜炒了。

素炒鸡蛋干的用料

鸡蛋干 250克 黄瓜 一根
盐 适量 木耳 少许

素炒鸡蛋干的做法

素炒鸡蛋干的做法图解1

步骤1

提前将木耳泡发，黄瓜切菱形片，鸡蛋干切片。
素炒鸡蛋干的做法图解2

步骤2

起锅放油，先将黄瓜和木耳放入锅中炒。可以先放一点盐和鸡精。鸡蛋干原本就已经有调味了，我是最后再放的。炒制几分钟就可以出锅，因为几样食材都是很容易熟的。
素炒鸡蛋干的做法图解3

步骤3

我的成品黄瓜有点黑是因为我放了一点生抽想提鲜，后来发现其实不需要放生抽的。

素炒鸡蛋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

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