豆沙小馒头

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刘显喆
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豆沙小馒头的用料

面粉 1000 温水 350
豆沙馅 适量 酵母 10克
温牛奶 250毫升 棉糖 适量

豆沙小馒头的做法

豆沙小馒头的做法图解1

步骤1

酵母放入温牛奶和温水中，边倒边搅，把面和成这样，开始揉，一开始会很硬有点难揉。慢慢揉就好了
豆沙小馒头的做法图解2

步骤2

然后密封放到温水里发酵到两倍大蜂窝状
豆沙小馒头的做法图解3

步骤3

拿出来揉然后擀成长方形，上面放上一条豆沙馅就这样卷起来，我都没忘记拍图了。下次记得
豆沙小馒头的做法图解4

步骤4

醒发15分钟，然后直接上锅蒸15分钟闷两分钟就好了

豆沙小馒头的烹饪技巧

和面水里多加点糖，面就甜甜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 刘显喆 编写，未经授权不得转载

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