麻辣尖椒鸡

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麻辣尖椒鸡的用料

鸡腿肉/老公鸡 尖椒
小米辣 姜蒜

麻辣尖椒鸡的做法

麻辣尖椒鸡的做法图解1

步骤1

最好去买老公鸡来弄更好，我家只有鸡腿 把鸡腿切块，能吃辣的朋友尖椒选择表面很亮皮又硬的那种。 小米辣，尖椒切圈，来一把花椒（最好是绿色的那种）姜蒜切坨
麻辣尖椒鸡的做法图解2

步骤2

炒这种菜，油一定要舍得放哦 锅里烧油，把鸡块倒进去翻炒，把水份炒干
麻辣尖椒鸡的做法图解3

步骤3

倒入姜蒜坨在翻炒至出香味
麻辣尖椒鸡的做法图解4

步骤4

最后把辣椒，花椒都放进去，在倒一勺耗油，一勺料酒（料酒从锅边淋上去）在舀一勺盐，少许白胡椒，少许鸡精翻炒出辣味都出来了后，在放蒜苗进去炒几秒起锅
麻辣尖椒鸡的做法图解5

步骤5

又麻又辣，超级下酒

麻辣尖椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载

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