葱椒辣油豆腐包

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【4-260】 这是一个多亏手里有存稿来不及了改天唠的故事……稳住莫慌赶得上甚至还可以顺手带上条节日快乐的小尾巴 ----- 2020.3.8

葱椒辣油豆腐包的用料

豆腐 四两 葱 一根
辣椒面 适量 花椒粉 一点
盐 适量 生抽 一点
油 适量 发面团 看饭量
青椒 小半根

葱椒辣油豆腐包的做法

葱椒辣油豆腐包的做法图解1

步骤1

豆腐收拾干净想办法捏/碾/压碎扔一大碗里，老嫩豆腐都可以
葱椒辣油豆腐包的做法图解2

步骤2

根据豆腐量和个人喜好往里切葱切青椒
葱椒辣油豆腐包的做法图解3

步骤3

根据豆腐量和自己扛辣程度往里加辣椒面，顺道捏盐撒花椒粉
葱椒辣油豆腐包的做法图解4

步骤4

锅里倒油烧到轻微冒烟，关火趁热泼料上，咔咔拌匀揪点尝尝，根据个人喜好补盐或者加生抽
葱椒辣油豆腐包的做法图解5

步骤5

味道合适了摸出提前收拾好的发面团，可以想办法擀出张略厚大方片然后抹上层豆腐馅
葱椒辣油豆腐包的做法图解6

步骤6

温柔卷起来封封口，也可以下剂擀皮包成自己喜欢的样子，挪笼屉里盖好搁一暖和地儿
葱椒辣油豆腐包的做法图解7

步骤7

瞅着包/卷们明显变胖了再扔凉水锅上蒸熟，中火大概二十分钟的样子，关火焖一下再开盖挪出来趁热吃
葱椒辣油豆腐包的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

葱椒辣油豆腐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

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