自制虾滑

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自制虾滑的用料

虾 适量 淀粉 适量
葱 10g 姜 10片
蒜 10瓣

自制虾滑的做法

自制虾滑的做法图解1

步骤1

准备食材
自制虾滑的做法图解2

步骤2

将虾洗净，去头
自制虾滑的做法图解3

步骤3

取出虾线，剥壳
自制虾滑的做法图解4

步骤4

放入盘中备用
自制虾滑的做法图解5

步骤5

姜切片，剁成末
自制虾滑的做法图解6

步骤6

蒜瓣切片，剁成蒜泥
自制虾滑的做法图解7

步骤7

葱白切碎
自制虾滑的做法图解8

步骤8

虾肉剁糜烂后，放入碗中
自制虾滑的做法图解9

步骤9

将虾糜放入碗中，加入一勺料酒，姜末蒜末，半勺盐，半勺胡椒粉调味
自制虾滑的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
自制虾滑的做法图解11

步骤11

加入1勺淀粉，一个鸡蛋清
自制虾滑的做法图解12

步骤12

顺着一个方向搅拌
自制虾滑的做法图解13

步骤13

将虾球搓成球
自制虾滑的做法图解14

步骤14

放入盘中
自制虾滑的做法图解15

步骤15

放入蒸箱中，蒸10分钟即可。（模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：10分钟➡️开始）
自制虾滑的做法图解16

步骤16

不管是烧汤还是涮火锅，都一级棒！

自制虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 我有一个小马尾 编写，未经授权不得转载

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