琥珀色的宝石-川贝陈皮柠檬膏

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川贝陈皮柠檬膏的用料

柠檬 2斤	黄冰糖 3斤
川贝（粉） 20g	陈皮（粉） 10g

川贝陈皮柠檬膏的做法

步骤1

准备材料

步骤2

柠檬用盐加水搓洗干净，去了表皮的蜡，切片，去杍，陈皮剪碎

步骤3

我太难了，家里只有大块的冰糖，所以要把他敲碎，川贝母也是，敲成粉

步骤4

隔水炖盅

步骤5

先放一层冰糖，放柠檬片，川贝，陈皮粉，依次放满，

步骤6

最后包上一层保鲜膜，隔水炖个4－5小时，你也可以放电饭煲煮4－5小时，反正最后保温5小时

步骤7

这就是炖了5小时的样子，最后保温6小时就会变得稠了

步骤8

装瓶

步骤9

nice～

川贝陈皮柠檬膏的烹饪技巧

1/放柠檬膏的瓶子要高温消毒 2/柠檬洗干净，要控干表面水份 3/建议直接买川贝粉，陈皮粉和冰糖碎，不然敲到怀疑人生 4/建议隔水炖个5小时左右，冰糖才更好融化 5/柠檬膏热的时候是稀的，冰了才是稠的 6/陈皮越久年份的越好，药用价值也越高 7/柠檬一定要去杍，不然会苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

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