云南菜~糖醋油淋牛干巴

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糖醋油淋牛干巴是一道地道的昆明百年传统菜，酸甜的汁水，包裹着香味十足的牛干巴，绝配的味道。

糖醋油淋牛干巴的用料

牛干巴 200g 干椒 5g
糖 适量 醋 适量
菜籽油 适量

糖醋油淋牛干巴的做法

云南菜~糖醋油淋牛干巴的做法图解1

步骤1

新鲜牛干巴切薄片备用
云南菜~糖醋油淋牛干巴的做法图解2

步骤2

油下锅 翻炒干辣椒
云南菜~糖醋油淋牛干巴的做法图解3

步骤3

猛火 倒入牛干巴翻炒1分钟
云南菜~糖醋油淋牛干巴的做法图解4

步骤4

出锅前 倒入糖 醋 至浓稠即可
云南菜~糖醋油淋牛干巴的做法图解5

步骤5

盛出

糖醋油淋牛干巴的烹饪技巧

喜欢脆一点的时间久一点 喜欢嫩的时间短一点 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

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