芸豆肉包子

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芸豆肉包子的用料

瘦肉 200克 芸豆 300克
面粉 适量 酵母
葱 姜
生抽 花生油
老抽 食用盐

芸豆肉包子的做法

芸豆肉包子的做法图解1

步骤1

芸豆清洗干净，放在锅里焯水
芸豆肉包子的做法图解2

步骤2

拿出来过凉水，并剁碎
芸豆肉包子的做法图解3

步骤3

把肉和菜放在一起，加上葱花，姜末
芸豆肉包子的做法图解4

步骤4

先加入花生油，锁住水分，加生抽，老抽，食用盐搅拌均匀
芸豆肉包子的做法图解5

步骤5

和一个面团，醒发两个小时，这一步应该在准备包子馅之前发好（忘记拍照片了），面团醒发成蜂窝状就可以拿出来揉排气，擀成面皮
芸豆肉包子的做法图解6

步骤6

包好的包子，一定要进行2次醒发大约20分钟
芸豆肉包子的做法图解7

步骤7

盘子抹油，放上包子蒸20分钟，关火后一定一定要再焖5分钟，再开盖
芸豆肉包子的做法图解8

步骤8

包子出锅
芸豆肉包子的做法图解9

步骤9

掰开肉馅很香很香，小糖包一次吃了4个

芸豆肉包子的烹饪技巧

想吃到松软的包子，一定要进行2次发酵，并且蒸熟之后不要急于打开锅盖，让它焖一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 小糖包麻麻厨房 编写，未经授权不得转载

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