精选
最新
菜单
香椿炒蛋的做法
步骤1
准备食材
步骤2
香椿洗净，准备切碎；可以热水焯一下，我想让味道重一些所以不焯了；
步骤3
大蒜切片、生姜切末、大葱切花、鸡蛋打碎；
步骤4
热锅倒油适量，可以闻到清爽的瓜子香味；随后放入葱花、蒜末、姜末，产生复合香味；此处不放花椒，会影响口感。
步骤5
放入切好的香椿
步骤6
炒到变软，倒入鸡蛋，随后放入盐、十三香、鸡精，最后倒入金龙鱼花椒油，可以提鲜，而且不会有花椒在菜里影像口感。
步骤7
菜品完成。香椿炒蛋的烹饪技巧
吃应季蔬菜瓜果，新鲜的食材有助于提高免疫力，生活阳光有活力！
烹炒蔬菜，需要使用味道清香型食用油，比如葵油、玉米油、稻米油、部分调和油等，能凸现菜品的原味本鲜！
炒鸡蛋容易包裹其它食材，不便使用花椒提味，可以在最后使用花椒油，味道更鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-09
©本菜谱的做法由 落荒而逃的豌豆尖很特别 编写，未经授权不得转载
落荒而逃的豌豆尖很特别
分享至微信
香椿炒蛋的其他做法更多 
香椿炒蛋的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 春日春食-鲜榨葵油香椿炒蛋
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
