辣酱鸡翅

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当代人都喜欢吃外边的韩式料理，比如炸鸡翅，今天我们自己在家做比韩式还要好吃的辣酱鸡翅，干净卫生香辣可口，动起来

辣酱鸡翅的用料

鸡翅 十块 辣酱 2勺
甜辣酱 2勺 番茄酱 1勺
耗油 半勺 蜂蜜 1勺
盐 少许 水 小半碗
蒜末 适量 牛奶 一袋
黑胡椒 适量 面粉 适量
澄粉 适量 面包糠 适量
鸡蛋 一个

辣酱鸡翅的做法

辣酱鸡翅的做法图解1

步骤1

取碗一个小勺一个辣酱2勺
辣酱鸡翅的做法图解2

步骤2

甜辣酱2勺
辣酱鸡翅的做法图解3

步骤3

番茄酱1勺(喜欢酸甜味重的可以放2勺)
辣酱鸡翅的做法图解4

步骤4

蜂蜜1勺
辣酱鸡翅的做法图解5

步骤5

蒜捣碎放入酱汁里，再切一些蒜末备用
辣酱鸡翅的做法图解6

步骤6

加小半碗水将酱汁和成稠糊状
辣酱鸡翅的做法图解7

步骤7

将鸡翅改花刀，倒入纯牛奶没过鸡翅，加入一些黑胡椒粉，少许的盐浸泡三个小时
辣酱鸡翅的做法图解8

步骤8

打一个鸡蛋搅拌均匀
辣酱鸡翅的做法图解9

步骤9

腌好的鸡翅倒掉牛奶裹上鸡蛋液
辣酱鸡翅的做法图解10

步骤10

准备面粉和澄粉1:1拌匀
辣酱鸡翅的做法图解11

步骤11

将面包糠平铺在盘子上
辣酱鸡翅的做法图解12

步骤12

取鸡翅一个沾点鸡蛋液，再沾点面粉抖一抖薄薄的挂一层就行，再在面包糠上打个滚儿
辣酱鸡翅的做法图解13

步骤13

油温下锅小火慢炸成微黄色捞出，锅中油温再次升热进行二次复炸使外酥里嫩
辣酱鸡翅的做法图解14

步骤14

另起锅放少许油，油温下入蒜末炒出香味倒入调好的酱汁起泡后倒入炸好的鸡翅快速均匀使酱汁充分包裹住每个鸡翅出锅即可
辣酱鸡翅的做法图解15

步骤15

嗯香辣鸡翅太解馋了，你流口水了吗

辣酱鸡翅的烹饪技巧

鸡翅一定要用牛奶泡到时间，这样肉质才能鲜美滑嫩 喜欢吗，喜欢就记得关注我噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 jxac 编写，未经授权不得转载

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