懒人版韭菜盒子

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悦己小食光
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不用和面超级快手又好吃的韭菜盒子，金黄酥脆，皮薄馅多，吃不够啊～

韭菜盒子的用料

春卷皮 韭菜
鸡蛋 粉丝
木耳 虾皮
盐 香油
蚝油 五香粉

韭菜盒子的做法

懒人版韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，沥干水分切末备用。 鸡蛋打散，锅里放少许底油，下入蛋液进行煎制，用筷子快速打散，稍加定型即可捞出。 木耳和粉丝在热水中泡软切碎备用～
懒人版韭菜盒子的做法图解2

步骤2

所有材料混合均匀～
懒人版韭菜盒子的做法图解3

步骤3

加入盐、香油、蚝油、五香粉拌匀～
懒人版韭菜盒子的做法图解4

步骤4

春卷皮上均匀涂抹鸡蛋液，把菜放中间～
懒人版韭菜盒子的做法图解5

步骤5

从下面包起来～
懒人版韭菜盒子的做法图解6

步骤6

两边向中间折～
懒人版韭菜盒子的做法图解7

步骤7

蘸鸡蛋液封起边来～
懒人版韭菜盒子的做法图解8

步骤8

依次做好，表面刷蛋液，平底锅放油煎至两面金黄～
懒人版韭菜盒子的做法图解9

步骤9

翻面后也刷蛋液～
懒人版韭菜盒子的做法图解10

步骤10

出锅，焦脆焦脆趁热吃哈～

韭菜盒子的烹饪技巧

1⃣️春卷皮要刷蛋液或者水才能粘合结实～ 2⃣️所有食材都需要控干净水份～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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