鱼豆腐

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iseele2015
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无数网红短视频教这道菜，心痒试了一下儿，味道还行，食材稍微有变化，加了鸡肉

鱼豆腐的用料

巴沙鱼 一片 鸡小胸 三片
葱头 一小块 姜 三片
佐料见第一步

鱼豆腐的做法

鱼豆腐的做法图解1

步骤1

把葱头姜片加少量水，打成葱姜水；加适量生抽 料酒 油 白糖 盐 白胡椒，做成佐料水 把鱼肉鸡肉切块，打成泥，加两个鸡蛋和佐料水进去，一起搅匀 倒进玻璃饭盒，里面刷油，盖保鲜膜，上戳孔 放进蒸烤箱蒸 20分钟
鱼豆腐的做法图解2

步骤2

拿出，略冷却，倒出来
鱼豆腐的做法图解3

步骤3

切块儿，裹淀粉，进油炸，就是这样
鱼豆腐的做法图解4

步骤4

切片，不放油，直接平锅煎，是这样
鱼豆腐的做法图解5

步骤5

做早饭也可以

鱼豆腐的烹饪技巧

照片没拍全，有机会补吧 不过文字基本也够用了～ 第一次做，样子不太好看，味道没问题， 下次会更好 (ง •̀_•́)ง
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 iseele2015 编写，未经授权不得转载

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