芒果千层蛋糕

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Queen298
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简简单单就能做出蛋糕店水平的千层蛋糕，只要你有耐心一完能做得很好的！以下是6寸的量

芒果千层蛋糕的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 2个
玉米油 25g 细砂糖 25g
牛奶 350g 淡奶油 300g
细砂糖 27g 芒果 适量

芒果千层蛋糕的做法

步骤1

先将鸡蛋加细砂糖搅匀，搅至糖溶化后加入玉米油混合均匀

步骤2

筛入低筋面粉搅匀，搅至没干粉即可

步骤3

牛奶加入到面糊里搅匀，过筛备用，一定要过筛
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

开始烙皮了，不粘锅开小火，一定要不粘锅，不用放油，直接倒入面糊，薄薄的一层，面皮上起泡泡时就好了，离火从边边慢慢撕下来，放在网上晾凉
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

重要步骤4，直到面糊烙完，放凉
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

打发淡奶油，将27g糖放入淡奶油里打发至8分发
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

芒果切丁，一层一层这样叠加起来就完成拉！

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

烙皮没有不粘锅的话就不能做了，一定要小火，不然会糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 Queen298 编写，未经授权不得转载

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