十分钟准备一份鸡汤面

独家

7352 浏览 12 收藏

大牙的餐桌

＋关注

十分钟准备一份鸡汤面的用料

鸡腿/鸡翅根	蔬菜
挂面	料酒、盐、酱油、卤肉料均适量

十分钟准备一份鸡汤面的做法

步骤1

将鸡腿去皮，在肉上划几刀后，加入适量料酒和酱油腌制去腥。

步骤2

将鸡腿放入电饭锅加适量水、卤肉料、料酒、盐，选择煮饭档，煮1-2次，具体煮几次视鸡腿的大小、数量而定。

步骤3

青菜清洗干净，撕成小块，用卤鸡腿后的汤，加入适量水来煮，青菜煮好后捞出，煮面。如果鸡腿凉了，可以再煮好面之后，在汤里热一下鸡腿。

步骤4

盛盘。

十分钟准备一份鸡汤面的烹饪技巧

1.通常我会在周末买好一周需要的蔬菜和鸡腿。蔬菜清洗干净后分装，放进冰箱。鸡腿去皮，清洗干净后腌制（参考步骤1），之后连同腌料一起冷冻。 2.挂面我会选择辅食小面条，每盒大约280g，分成8份，每份面35g左右，量对我来说比较合适。 3.我通常会提前一晚把鸡腿煮好，第二天直接煮青菜和面。这样会比较简单省时省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由大牙的餐桌编写，未经授权不得转载

大牙的餐桌

一起来分享给朋友们看看吧：