豆皮素卷儿

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吃不仅要填饱肚皮，也要让眼睛解馋儿～

豆皮素卷儿的用料

豆腐皮 一张半 莴笋 半根根
香菇 2朵 辣椒 一个
千张丝 50克 盐醋糖 适量
耗油生抽生粉 适量 葱花 适量
胡萝卜 一根

豆皮素卷儿的做法

豆皮素卷儿的做法图解1

步骤1

准备馅儿，今天把家里现有的材料用上了，莴笋，千张，蘑菇，红辣椒，胡萝卜都切成丝，热油下锅，放点盐炒熟。如果你家里有什么食材可以随意搭配～
豆皮素卷儿的做法图解2

步骤2

豆腐皮
豆皮素卷儿的做法图解3

步骤3

切成片
豆皮素卷儿的做法图解4

步骤4

放入炒好的菜丝，从一头卷起来，再把两头折一下
豆皮素卷儿的做法图解5

步骤5

折好的样子
豆皮素卷儿的做法图解6

步骤6

放油锅煎至两面金黄，中火，小心烧糊
豆皮素卷儿的做法图解7

步骤7

另一面，看起来已经酥酥脆脆了
豆皮素卷儿的做法图解8

步骤8

调汁，生抽半勺+耗油半勺+白糖半勺+醋半勺+生粉一勺+水半碗，入油锅烧热收汁。
豆皮素卷儿的做法图解9

步骤9

把汁倒入盘中，撒些葱花
豆皮素卷儿的做法图解10

步骤10

成品！

豆皮素卷儿的烹饪技巧

春天里的素食，吃了满口生香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 茹阿达厨房 编写，未经授权不得转载

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