西红柿打卤面

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左夏_
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面食爱好者.中饭能吃口面就会很开心！！

西红柿打卤面的用料

面粉 适量 西红柿 适量
鸡蛋 适量 小葱 适量
盐 适量 白糖 适量
蚝油 适量

西红柿打卤面的做法

西红柿打卤面的做法图解1

步骤1

第一步和面. 面粉分多次加水搅拌. 直到没有干面粉.
西红柿打卤面的做法图解2

步骤2

接着和成这样表面光滑的面团就可以了. 醒面二十分钟.
西红柿打卤面的做法图解3

步骤3

准备食材. 西红柿切块. 鸡蛋打散. 小葱 葱绿部分留着拌面. 葱白部分留着烹油.
西红柿打卤面的做法图解4

步骤4

面醒好以后取小块擀成面片. 正反面都撒上干面粉.对折切面条丝. 这个面条的薄厚度要看个人喜好哦！
西红柿打卤面的做法图解5

步骤5

热锅加油. 放入鸡蛋液炒块. 熟了以后装盘备用.
西红柿打卤面的做法图解6

步骤6

同上方法热锅加油. 下葱白煸香 接着放入西红柿翻炒. 放入盐、糖、蚝油翻炒均匀. 西红柿稍稍软烂点加一点水煮开.
西红柿打卤面的做法图解7

步骤7

滚水下面条煮两分钟即可. 装盘浇上西红柿汁撒上葱花就完成了！

西红柿打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 左夏_ 编写，未经授权不得转载

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