千层牛肉饼——花样吃速食

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Eugenia_MM
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很想吃宫廷牛肉饼 于是就去采购了手抓饼！

千层牛肉饼的用料

牛肉馅 300克 胡萝卜 半根
葱 1/4根 黑胡椒 适量
盐 适量 蚝油 2勺
生抽 1勺 鲍鱼汁 1勺
鸡蛋 1个 原味手抓饼 1包/5片

千层牛肉饼的做法

千层牛肉饼——花样吃速食的做法图解1

步骤1

牛肉馅里加入盐 黑胡椒 蚝油 鲍鱼汁 生抽 鸡蛋 搅拌均匀 鸡蛋的照片未加进去
千层牛肉饼——花样吃速食的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝改刀切丁 葱切丁 拌入肉馅
千层牛肉饼——花样吃速食的做法图解3

步骤3

取出手抓饼 按图上切开空白的1/4 肉馅铺3/4
千层牛肉饼——花样吃速食的做法图解4

步骤4

然后卷起来 边缘用叉子压紧
千层牛肉饼——花样吃速食的做法图解5

步骤5

原则上 不粘锅可以不放油 毕竟手抓饼已经够油了 但要是担心粘锅 可以少放一点油 中低火 慢慢煎 一点要火小点 不着急的煎 毕竟中间三层 不好熟
千层牛肉饼——花样吃速食的做法图解6

步骤6

差不多半个小时就可以了 出锅！

千层牛肉饼的烹饪技巧

一定要小火煎 大火会糊的 而且还不爱熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 Eugenia_MM 编写，未经授权不得转载

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