肉松夹心香葱芝士火腿面包

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小傻妞sheshe
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超美味的面包，料理小白也可以为心爱的人做早餐面包

面包的用料

鸡蛋 3个 面粉 250g
白糖 50g 酵母粉 3g
玉米油 20g 肉松 一袋
芝士碎 鸡肉肠
蕃茄酱 沙拉酱
黑胡椒碎

面包的做法

肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解1

步骤1

3个鸡蛋，50g糖，250g面粉.3g酵母粉加入大碗用筷子搅拌成须状，加20g玉米油揉成面团
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解2

步骤2

面团放在面板上一只手按住面团一端，另一只手抓住面团另一端像搓衣服一样搓面团，反复搓，如果用高筋面粉，会比较好出膜
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解3

步骤3

搓面团直到出现手套膜
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解4

步骤4

把面揉成一个圆团
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解5

步骤5

放在碗中，盖上保鲜膜醒发
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解6

步骤6

醒发到2倍大，用手指按中间部位，不会回弹即可
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解7

步骤7

这时可以看到面团出现蜂窝拉丝状
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解8

步骤8

揉面团排气，这时可以看到面团可以卡很薄不破
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解9

步骤9

将面团分成等份，每份擀成小长条状
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解10

步骤10

撒入肉松
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解11

步骤11

从一端卷起
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解12

步骤12

卷成这样
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解13

步骤13

盖上保鲜膜醒发至2倍大
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解14

步骤14

刷上蛋黄液
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解15

步骤15

撒上芝士碎，香葱，番茄沙司，沙拉酱，黑胡椒碎
肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法图解16

步骤16

烤箱180度烤15分钟，出炉.。真的超香，蓬松宣软

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 小傻妞sheshe 编写，未经授权不得转载

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