红烧肉炖土豆

精品 独家
1.7万 浏览 58 收藏
收藏
新东方雪哥
新东方雪哥
＋ 关注

红烧肉炖土豆加两碗米饭 哈哈哈哈哈

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 土豆 2个
冰糖 10克 花椒 20粒
大料 2个 香叶 2片
蒜 5瓣 姜 3片

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

把五花肉切成方块
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

准备土豆切块 放在水里泡着备用 准备调料
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

放一小层油 然后把用厨房纸巾擦干的肉 放到锅里煎至四面金黄 主要为了把五花肉里面的油脂煎出来 这样子肉吃起来不油腻
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

然后把煎好的肉中加入各种调味料再炒一下 之后盛到碗里备用
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

利用锅里得罪油把冰糖炒出糖色 注意千万别炒糊 会苦的 别问我咋知道的 把小碗里的肉放进去 让肉挂上糖色 加热水 没过肉 大火炖10分钟 把土豆加进去 调味 我喜欢多放点辣椒 炖到土豆熟透 最后收汁 出锅
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

看着颜色 多有食欲 哈哈哈哈哈
红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

剩下的肉肉还可以下一顿拌面 好好吃的

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

肉多煎一会儿出油！ 糖色不要炒糊！ 土豆炖烂一点 会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 新东方雪哥 编写，未经授权不得转载

红烧肉炖土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧肉炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活