油炸鸡小腿

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简单易做

油炸鸡小腿的用料

翅根 8个500克 #腌鸡料
盐 5克 生姜丝 0.1克
#裹粉 红苕粉 200克
盐 4克 #面浆
裹粉取 70克 鸡蛋 50克
料酒 80

油炸鸡小腿的做法

油炸鸡小腿的做法图解1

步骤1

用料酒腌制十分钟左右，洗净，抹上盐，切姜丝放入腌制十分钟左右
油炸鸡小腿的做法图解2

步骤2

加一个鸡蛋，和少许红苕粉，搅拌混合，直至红苕粉没有颗粒，放置五分钟左右，又加入红苕粉搅拌混合，直至没有颗粒
油炸鸡小腿的做法图解3

步骤3

放入锅中小火慢炸，炸熟后夹出晾凉，又放入锅中炸至金黄即可
油炸鸡小腿的做法图解4

步骤4

撒上佐料即可

油炸鸡小腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 猛虎打呼 编写，未经授权不得转载

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