脆皮蛋糕

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爱笑的黄豆豆
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脆皮蛋糕，不回缩，不开裂

脆皮蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 3勺
糖 3勺 柠檬 1/4个
芝麻 少许

脆皮蛋糕的做法

脆皮蛋糕的做法图解1

步骤1

在无水盆里打入4个鸡蛋（全蛋，不用分离），放入1/4个柠檬汁（也可以加几滴醋），一勺白沙糖
脆皮蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发至蛋液成细泡状时，加一勺糖
脆皮蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至蛋液细腻时再加入一勺糖
脆皮蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至蛋液粘稠如图时即可
脆皮蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉3勺
脆皮蛋糕的做法图解6

步骤6

上下搅拌均匀，切记不要打圈
脆皮蛋糕的做法图解7

步骤7

装入纸杯，撒上些芝麻，烤箱预热好后，放入烤箱150度上下火烤20分钟即可
脆皮蛋糕的做法图解8

步骤8

香喷喷的脆皮纸杯蛋糕出炉了

脆皮蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 爱笑的黄豆豆 编写，未经授权不得转载

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