微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖

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鸡的零部件、都想尝尝就这么办

鸡爪的用料

鸡爪 5个 鸡脖 2个
鸡腿根 2个 韩式辣酱 两勺
芝麻 一小勺 生抽 2勺
料酒 2勺 姜 4片
葱 适量 老抽 半勺

鸡爪的做法

微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡翅根划两刀、鸡爪剪段指甲剁开、鸡脖子剁断
微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解2

步骤2

冷水下锅放葱段姜片，料酒焯水、变色后三分钟捞出洗净备用
微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解3

步骤3

准备辣椒酱葱姜备用
微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油热下食材、翻炒几下
微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解5

步骤5

放入老抽继续翻炒下放葱姜
微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱汁
微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解7

步骤7

加水末过食材放入生抽，盐
微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法图解8

步骤8

汤汁粘稠时出锅，撒入芝麻

鸡爪的烹饪技巧

一定要给鸡爪做个突突的指甲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 记性差患者 编写，未经授权不得转载

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