上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆

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这道菜是我最喜欢的青豆做法，这个青豆也有地方叫毛豆，也有叫黄豆的，豆子软软的，宝宝也很喜欢

肉糜青豆的用料

青豆 300克 西红柿 1个
肉糜 150g 蒜粒 适量
盐 适量 鸡精 1勺

肉糜青豆的做法

上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆的做法图解1

步骤1

锅里放油，加蒜粒和肉糜一起翻炒，这样蒜不容易炒干
上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆的做法图解2

步骤2

肉变色后加入切成小块的西红柿
上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆的做法图解3

步骤3

大火翻炒出水
上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆的做法图解4

步骤4

倒入青豆翻炒均匀
上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆的做法图解5

步骤5

加入热水，没过豆子，调入盐，喜欢吃软一点的可以多一点点水，但也别太多，不然就成煮豆子了，水开之后转中小火
上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆的做法图解6

步骤6

小火慢慢收汁之后豆子也就慢慢变软了，十分钟左右就可以尝尝，到自己喜欢的软度就可以加鸡精然后大火收汁了。
上班族营养快手菜—茄汁肉糜青豆的做法图解7

步骤7

超级下饭又简单

肉糜青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

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