｛下饭小菜｝酸甜酱萝卜

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酸甜可口的下饭小菜 减脂营养定制v freejesus

酸甜酱萝卜的用料

白萝卜 一根个 红醋 一瓶
白糖 100g 盐 10g
生抽 5勺

酸甜酱萝卜的做法

｛下饭小菜｝酸甜酱萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜竖切成四条，再切成薄片，也可多切几刀中间不要切断，这样口感更脆也方便入味，撒盐搅匀静置1小时，杀出水后把水倒掉，凉开水冲洗掉盐分。
｛下饭小菜｝酸甜酱萝卜的做法图解2

步骤2

准备一个蒸汽消毒过的玻璃罐，放入萝卜和所有调料，可以尝一下味道，依照自己口味不够可以加，比如我后来又加了糖。盖上盖子放冰箱冷藏一晚就可以吃啦！用干净筷子拿取吃不完可以放很久。

酸甜酱萝卜的烹饪技巧

也可以在里面放入生蒜，萝卜会有腊八蒜香。爱吃辣的可以放小米椒碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 野菜营养师 编写，未经授权不得转载

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