酱鸡脖子

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晓晓587
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酱鸡脖子的用料

鸡脖子 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 一品香酱油 适量
盐 适量 蚝油 适量
冰糖 适量

酱鸡脖子的做法

酱鸡脖子的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用
酱鸡脖子的做法图解2

步骤2

鸡脖子煮好备用，变白色即可。
酱鸡脖子的做法图解3

步骤3

锅内倒入油，烧热，放入冰糖，(小火)，要不会变苦。熬成这个颜色即可。
酱鸡脖子的做法图解4

步骤4

把鸡脖子放入里面，均匀上色(如图)，然后放入葱姜蒜翻炒到有香味，在放入料酒，蚝油，一品香酱油，继续翻炒，三分钟左右吧，锅内加入少量水，没过鸡脖子就行，焖锅。到水差不多干了即可。香味可口的鸡脖子就做好了。

酱鸡脖子的烹饪技巧

熬糖的时候要小火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 晓晓587 编写，未经授权不得转载

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