柠檬凤爪

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金娃娃123
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柠檬凤爪的用料

凤爪 500克 柠檬 半个
红辣椒 适量 冰糖 适量
姜 适量 花椒 适量
八角 适量 生抽 适量
老抽 适量 醋 适量
凉白开 适量

柠檬凤爪的做法

柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去指甲，一剁为二或3块，泡1个小时泡出血水，锅里清水没过鸡爪，料酒葱姜焯水！水开倒掉冲洗干劲！ 锅里重新加入清水鸡爪葱姜料酒，花椒去腥，可以放点，煮开再煮10分钟左右，鸡爪捞出放在冷水里过凉，晾干过用厨纸擦干！
柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

柠檬用盐把表面清洗干净切片放容器里，倒入凉白开，醋生抽老抽花椒，冰糖，盐，生姜，辣椒
柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

放入鸡爪，加盖放入冰箱冷藏一夜入味，追剧小零嘴就制作完成啦，味道不错哦

柠檬凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 金娃娃123 编写，未经授权不得转载

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