小米五花肉

2.0万 浏览 54 收藏
收藏
严谨的腊肠很缥缈
严谨的腊肠很缥缈
＋ 关注

小米五花肉的用料

食材：五花肉 用量：50g 食材：糯小米 用量：200g
食材：红糖 用量：适量 食材：料酒 用量：适量
食材：生抽 用量：适量 食材：盐 用量：适量
食材：胡椒粉 用量：适量 食材：耗油 用量：适量
食材：姜片 用量：适量

小米五花肉的做法

小米五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片再切条状，如图
小米五花肉的做法图解2

步骤2

我用的姜丝，不过大家最好用姜片， 方便取出，料酒，生抽，耗油，盐，胡椒粉腌制一下
小米五花肉的做法图解3

步骤3

这是浸泡好的小米和红糖一起拌匀，我个人喜欢甜味重点，我用的红糖是我们本地农家自己手工的红糖，所以我用刀切的
小米五花肉的做法图解4

步骤4

然后如图再一起拌匀
小米五花肉的做法图解5

步骤5

拌匀后的图
小米五花肉的做法图解6

步骤6

糯小米不容易熟，所以蒸的时间长一些，我用锅蒸了一个小时，不过大家还是用高压锅蒸比较节约煤气

小米五花肉的烹饪技巧

糯小米粘性大，难以消化，一次不要吃太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 严谨的腊肠很缥缈 编写，未经授权不得转载

小米五花肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

小米五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小米五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 小米五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活