炸花生米

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花生米谁都不陌生，好像油炸花生米谁都会做,但是怎么能不炸煳却有很多技巧哦，火候刚刚好怎么做，跟我一起来学吧~

炸花生米的用料

生花生 200g 食用油 300g
盐 1茶匙

炸花生米的做法

炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解1

步骤1

生花生米200克
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解2

步骤2

做之前锅先烧热，在让锅自然凉透，冷锅入油和花生米,油量刚好没过花生米,开小火慢炸
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解3

步骤3

全程小火,等到油中冒出一点泡泡后，用筷子不停的搅动
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解4

步骤4

烧到油有很多气泡
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解5

步骤5

用勺子取出几粒花生米看看花生米的表皮颜色微黄关火，在炸一下即可捞起，时间在15分钟(具体时间大家要根据油温和花生米的量酌情处理,时间不固定)
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解6

步骤6

油热关火花生米大概八九成熟的样子 花生米捞出后沥干油会有余温,余温就可以让花生米相互升温至熟~
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解7

步骤7

装盘撒入食用盐
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解8

步骤8

温馨提示 切记冷锅冷油放入花生米,全程小火哦
炸花生米#麦子厨房美食锅#的做法图解9

步骤9

喜欢做起来吧！

炸花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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