五香炸平菇

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尤娜unna
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太香.感觉比肉还好吃.儿子爱吃.

五香炸平菇的用料

平菇 五香粉
蛋黄 1个 面粉 1勺
玉米淀粉 1勺 水
盐 2g 糖 3g

五香炸平菇的做法

五香炸平菇的做法图解1

步骤1

平菇稍微撕下.小块点.
五香炸平菇的做法图解2

步骤2

锅里烧水.水里加点盐.沸了倒平菇焯一下.
五香炸平菇的做法图解3

步骤3

这边调个面糊.面粉！淀粉！五香粉！蛋黄！盐！糖.水少许.大概调面糊状就可以了.
五香炸平菇的做法图解4

步骤4

焯水后捞出过冷水.然后挤干水.
五香炸平菇的做法图解5

步骤5

油温5成热.平菇过面糊.放入油锅.
五香炸平菇的做法图解6

步骤6

炸至金黄色捞出.
五香炸平菇的做法图解7

步骤7

油温升高，复炸一遍.稍微1分钟.捞起控油.
五香炸平菇的做法图解8

步骤8

摆盘.黑胡椒.
五香炸平菇的做法图解9

步骤9

调个沾汁.苹果醋+酱油.完成✅……

五香炸平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载

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