超级下饭的干锅花菜

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干锅花菜的用料

花菜 一个 小米辣 6个
老姜 1片 大蒜 2瓣
蚝油 1勺 生抽 3勺
老抽 1勺 鸡精 1小勺
白糖 1小勺 酱肉丁或者五花肉丁 50g

干锅花菜的做法

超级下饭的干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜摘好清洗后，水里放点盐泡一下，去除虫卵
超级下饭的干锅花菜的做法图解2

步骤2

酱肉或者五花肉切丁，小米辣、老姜、大蒜切碎
超级下饭的干锅花菜的做法图解3

步骤3

锅里烧水，水开后，倒入花菜，焯水2分钟
超级下饭的干锅花菜的做法图解4

步骤4

焯好水后，捞出备用
超级下饭的干锅花菜的做法图解5

步骤5

热锅加油，油烧热后倒入酱肉丁、小米辣、姜蒜爆香
超级下饭的干锅花菜的做法图解6

步骤6

加入蚝油1勺
超级下饭的干锅花菜的做法图解7

步骤7

加入生抽3勺
超级下饭的干锅花菜的做法图解8

步骤8

加入老抽1勺
超级下饭的干锅花菜的做法图解9

步骤9

加入白糖1小勺提味
超级下饭的干锅花菜的做法图解10

步骤10

倒入焯好水的花菜翻炒，最后加入1勺鸡精
超级下饭的干锅花菜的做法图解11

步骤11

起锅装盘，一盘超级下饭的干锅花菜就做好啦

干锅花菜的烹饪技巧

花菜焯水时，喜欢吃脆的时间就短一点，喜欢吃软一点的时间就长一点，根据自己的喜好决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 我爱茜茜妹 编写，未经授权不得转载

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