香煎带鱼，宝妈必备技能

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香煎带鱼的用料

带鱼 500g 面粉 30g
盐 5g 五香粉 适量
花生油 适量 料酒 一勺

香煎带鱼的做法

香煎带鱼，宝妈必备技能的做法图解1

步骤1

带鱼洗净，收拾好，切成段，加盐、料酒、五香粉腌制4h
香煎带鱼，宝妈必备技能的做法图解2

步骤2

腌制好的鱼，加面粉，晃动腌鱼的盆，均匀裹上面粉，如果觉得不好操作，可与把干面粉倒盘子里，用筷子夹鱼，两面在干面粉上沾匀
香煎带鱼，宝妈必备技能的做法图解3

步骤3

也可以把鱼和面粉放袋子里，晃匀，自我感觉这种方法鱼裹的面粉量有点大，影响口感
香煎带鱼，宝妈必备技能的做法图解4

步骤4

锅内倒少许花生油，加热
香煎带鱼，宝妈必备技能的做法图解5

步骤5

放入鱼煎至两面金黄即可
香煎带鱼，宝妈必备技能的做法图解6

步骤6

煎好的带鱼，外酥里软

香煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 贪吃双鱼 编写，未经授权不得转载

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