爆款的豆乳雪花酥,低热量!

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雪花酥有魔力,只要吃上一个就会一直不停地吃,直到全部吃光,小小的雪花酥承载大大的“能量”。 它是下午茶时间女生们争抢的美味,融化的棉花糖,酥脆的坚果,甜蜜的果干,一口作气裹紧密,四面八方全是蜜。 这次做的这款是雪花酥是低热版,非常适合在乎发胖的女生们哦,用豆粉替换原来使用的全脂奶粉,与奶粉不同的是,豆粉的香气不会太过浓郁,反而透露着一股植物淡淡的清香。

豆乳雪花酥的用料

棉花糖 75g 黄油 20g
豆粉/豆奶粉 25g 小圆饼 75g
每日坚果 70g(约2包半)

豆乳雪花酥的做法

爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解1

步骤1

1. 准备75g棉花糖,我用的是这种比较小颗的。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解2

步骤2

2. 坚果我用的是那种袋装的坚果,大概两包半的样子就可以了。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解3

步骤3

3. 奶粉我用豆奶粉替代,低脂低热,而且味道很好。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解4

步骤4

4. 不粘锅烧热(一定要不粘锅),放入20g黄油,融化。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解5

步骤5

5. 黄油完全融化的时候,放入棉花糖,不断用刮刀搅拌,直至棉花糖完全融化。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解6

步骤6

6. 加入豆粉,搅拌均匀后关火。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解7

步骤7

7. 加入坚果和饼干,与棉花糖混合一起。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解8

步骤8

8. 放入一个方形的模具(碗和盆都可以),沿着边缘用工具压平压扁,正反面撒上一些豆粉防粘,然后一旁放凉。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解9

步骤9

9. 等完全放凉以后(等待约30分钟),用刀切成方块。
爆款的豆乳雪花酥,低热量!的做法图解10

步骤10

10. 雪花酥,下午茶,吃起来吧。

豆乳雪花酥的烹饪技巧

1. 没有难度,简单好做好吃,新手也可以做; 2. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-13

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