红糖馒头P4

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AMandyShaw
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红糖馒头的用料

中筋面粉 500克 温水 220克
泡打粉 10克 可可粉 7克
酵母 7克 红枣 12颗

红糖馒头的做法

红糖馒头P4的做法图解1

步骤1

酵母和面
红糖馒头P4的做法图解2

步骤2

面团醒发1小时
红糖馒头P4的做法图解3

步骤3

加入可可粉及泡打粉
红糖馒头P4的做法图解4

步骤4

红糖磨碎
红糖馒头P4的做法图解5

步骤5

揉进面团，面团变稀
红糖馒头P4的做法图解6

步骤6

加入红枣
红糖馒头P4的做法图解7

步骤7

撒点面粉，揉成面团
红糖馒头P4的做法图解8

步骤8

捏出剂子，断处向上，再醒发5分钟
红糖馒头P4的做法图解9

步骤9

大火蒸20分钟，关火焖5分钟
红糖馒头P4的做法图解10

步骤10

出锅

红糖馒头的烹饪技巧

可可粉可增加香气，泡打粉促进馒头开花。没有可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 AMandyShaw 编写，未经授权不得转载

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