咖喱牛肉饭

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绝对快手，绝对营养，绝对美味，绝对孩子的最爱

咖喱牛肉饭的用料

牛腩或牛腰窝 适量 胡萝卜 1根
土豆 1个 洋葱 半个
牛奶 适量 咖喱 一份
各种喜欢的蔬菜（西兰花 芹菜 口蘑） 适量

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛腩或牛腰窝焯水后高压锅炖熟。可以多加水，不用加任何调料，重口味的可加些八角葱姜蒜调料。
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

备料:西兰花 芹菜 胡萝卜 口蘑切块焯水（也可以不焯水，后面直接加入锅中一起炖。焯水主要是能保证绿色蔬菜的脆口感和鲜艳的色彩，胡萝卜要煮到软才行，其他菜基本水开一次即可）
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

热锅加入少量油，油热加入切好的洋葱，翻炒出香味。
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

加入切好的土豆翻炒
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

加入炖好的牛肉和牛肉汤，汤不够再加入水，没过牛肉土豆即可。大火烧开，中火炖10分钟左右到土豆软面。
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

关火，，，掰开咖喱块放入。
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

搅拌至完全溶化。
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

加入牛奶适量（可不加）
咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

小火炖煮至浓稠状。
咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

米饭青菜摆盘
咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

摆盘继续
咖喱牛肉饭的做法图解12

步骤12

浇上炖好的牛肉咖喱
咖喱牛肉饭的做法图解13

步骤13

随便造型吧
咖喱牛肉饭的做法图解14

步骤14

藏好了可以吃啦
咖喱牛肉饭的做法图解15

步骤15

今天的主角――咖喱调料，超市有卖。包装盒背面有做法和用料说明。很容易做出美味的咖喱饭。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

咖喱里面已经有很多调味料了，所以做的时候不用加入任何调味品，包括盐也不需要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 兔妈爱厨房更爱兔 编写，未经授权不得转载

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