酱爆扁海螺

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糖逗儿3300
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海螺里面最喜欢的就是这个扁螺，说不出来为什么，就是感觉这个口感最好，酱爆做法比较入味，吮指留香

酱爆扁海螺的用料

扁螺 一盘的量即可 葱 适量
蒜 5~6瓣 姜 六七片
豆瓣酱 两大勺 冰糖 15g
料酒 一大勺 花生油 两大勺

酱爆扁海螺的做法

酱爆扁海螺的做法图解1

步骤1

扁螺清洗干净备用，葱姜蒜切片备用
酱爆扁海螺的做法图解2

步骤2

热锅放油，油热后换小火，冰糖放进去融化
酱爆扁海螺的做法图解3

步骤3

豆瓣酱放锅里小火炒香
酱爆扁海螺的做法图解4

步骤4

放葱姜蒜，翻炒一下，放海螺，大火翻炒片刻，放料酒去腥，翻炒出锅
酱爆扁海螺的做法图解5

步骤5

装盘，可以吃啦

酱爆扁海螺的烹饪技巧

喜欢辣的可以在第四步的时候放一些辣椒，这个菜配酒配饭都可以，来试一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 糖逗儿3300 编写，未经授权不得转载

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