馋哭隔壁小孩的快手排骨

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吃货自然萌78
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简单快手，从备料到出锅，30分钟解决战斗

排骨的用料

排骨 1000克 清水 适量
啤酒 1罐 葱 半根
姜 3片 干辣椒 4-6个
八角 2个 香叶 3-4片
面酱 1汤勺 蚝油 半汤勺
生抽 半汤勺 老抽 适量
盐 适量 鸡精 2g

排骨的做法

馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解1

步骤1

第一次买到没有切的排骨，整个人心慌慌，撸起袖子，先洗干净
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解2

步骤2

气沉丹田大喊一声奥利给，召唤帮手，把排骨剁开
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅，这里我用的是高压锅，不用盖盖子，敞着盖子操作
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解4

步骤4

煮至沸腾，捞除表面的浮沫，扔掉
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解5

步骤5

差不多这个样子就好了
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解6

步骤6

加入1汤勺面酱
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解7

步骤7

半汤勺蚝油
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解8

步骤8

半汤勺生抽
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解9

步骤9

适量的老抽调色
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解10

步骤10

2g鸡精，还有适量的盐
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解11

步骤11

加入香料：大葱半根，干辣椒4-6个，八角2个，姜片3片，香叶3-4片
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解12

步骤12

倒入1整罐啤酒
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解13

步骤13

加好所有材料，看一下水量
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解14

步骤14

一定要让水，末过于排骨，盖上盖子，上汽后计时，大火15分钟，关火，关火后一定不要着急开盖子，非常危险，等气全部排干净，在打开
馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法图解15

步骤15

香喷喷的排骨出锅～

排骨的烹饪技巧

1.啤酒要用常温啤酒，第二次加入水时也要用温水或者开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 吃货自然萌78 编写，未经授权不得转载

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