砂锅排骨

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砂锅排骨的用料

排骨 二斤 葱姜蒜 适量
小米椒 5个 八角 二颗
花椒 10颗 耗油 一匙
食盐 少许 料酒 半匙
生抽 一匙 烤肠 3根
油 二匙 五香粉 一匙

砂锅排骨的做法

砂锅排骨的做法图解1

步骤1

解冻排骨 用料酒食盐腌制半小时
砂锅排骨的做法图解2

步骤2

排骨➕葱姜蒜焯水
砂锅排骨的做法图解3

步骤3

砂锅起火烧油 加入花椒 八角葱姜蒜小米椒翻炒加耗油 老冰糖
砂锅排骨的做法图解4

步骤4

放入自己喜欢的烤肠翻炒
砂锅排骨的做法图解5

步骤5

加入焯过水的排骨翻炒
砂锅排骨的做法图解6

步骤6

加入开水 少许盐 大火烧开 小火收汁即可
砂锅排骨的做法图解7

步骤7

装盘

砂锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 仙人掌s 编写，未经授权不得转载

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