mini油条

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数量：10根

油条的用料

面粉 300克 水 160克
盐 4克 酵母 5克
泡打粉 3克 油 适量
鸡蛋 一个

油条的做法

mini油条的做法图解1

步骤1

除食用油以外的材料全部放入面包机 选发酵程序 约1个半小时
mini油条的做法图解2

步骤2

发酵成2倍大 拉开表面是蜂窝状就好了
mini油条的做法图解3

步骤3

发酵好的面团揉匀
mini油条的做法图解4

步骤4

切成宽2厘米的长条 长度自由把握 我的锅小 我刚好做了10根油条 切好后一面抹一点油
mini油条的做法图解5

步骤5

再把另外一片叠在一起 用筷子从中间按下去
mini油条的做法图解6

步骤6

依次按好所有的
mini油条的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜醒10分钟
mini油条的做法图解8

步骤8

醒完后两头用手捏一下
mini油条的做法图解9

步骤9

锅中入油 放多一点
mini油条的做法图解10

步骤10

分批炸
mini油条的做法图解11

步骤11

一面炸至金黄色后 换另一面
mini油条的做法图解12

步骤12

成品～
mini油条的做法图解13

步骤13

成品～

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 牛儿妈咪爱做饭 编写，未经授权不得转载

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