豉油鸡

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C柠小檬L
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豉油鸡的用料

鲜鸡 半只600克 老姜 1块
八角 2颗 桂皮 1段
老抽 1汤匙 生抽 2汤匙
料酒 2汤匙 蒸鱼豉油 1小碗
冰糖 15克 清水 适量

豉油鸡的做法

豉油鸡的做法图解1

步骤1

准备香料，
豉油鸡的做法图解2

步骤2

清远鸡半只洗净
豉油鸡的做法图解3

步骤3

把酱油，香料，冰糖，豉油加入锅中大火煮开，然后放入洗净得鸡
豉油鸡的做法图解4

步骤4

开后转中小火，中途用勺子把汁不停的淋在鸡上，使他上色均匀！煮七八分钟，翻面继续煮八分钟左右！然后关火闷半小时！
豉油鸡的做法图解5

步骤5

待鸡凉了，就可以斩件装盘！注意不用加盐了，原料已经够味啦！
豉油鸡的做法图解6

步骤6

开吃啦

豉油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 C柠小檬L 编写，未经授权不得转载

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