速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺

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紫瞳1213
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速冻饺子自己喜欢什么口味都可以哈，鸡蛋大的一个，小的两个都可以

蛋煎饺的用料

鸡蛋 1-2个 速冻水饺 10个左右
黑芝麻 少许

蛋煎饺的做法

速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加一丢丢盐，去腥的同时也可调味。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

热锅凉油，要用不粘的锅哦。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

水饺放进锅里煎一下底部，煎成金黄色。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

然后锅里加清水盖住饺子的一小半高。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

加上锅盖闷煮。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

等到水快煮干，饺子皮变成图中这种透明色时（不再是面粉白）均匀倒入蛋液。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

撒上黑芝麻，等蛋液凝固即可出锅啦。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

撒上葱花装饰
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

来，张嘴。
速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

酥酥脆脆，下稀饭简直霸道！

蛋煎饺的烹饪技巧

煎饺子的时候注意下用小火，不要煎糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 紫瞳1213 编写，未经授权不得转载

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