葱油饼

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葱油饼的用料

面粉 200克 热水和冷水 适量
五香粉 1勺 盐 半勺
京葱 1根 色拉油 15ML
猪油渣 适量

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

冷水和好面粉，醒30分钟左右，用的高筋面粉，面团比较弹
葱油饼的做法图解2

步骤2

猪油渣剁碎，葱切碎，加入一勺盐后拌匀待用
葱油饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团分成大小合适的剂子
葱油饼的做法图解4

步骤4

将面剂擀成长条，摸上一层色拉油
葱油饼的做法图解5

步骤5

再铺上一层油渣和葱，均匀铺满
葱油饼的做法图解6

步骤6

从一侧卷成长条
葱油饼的做法图解7

步骤7

再将长条团起来成一个饼状
葱油饼的做法图解8

步骤8

再拍扁，或者用擀面杖擀薄
葱油饼的做法图解9

步骤9

平底锅烧热，放入葱油饼煎至两面金黄
葱油饼的做法图解10

步骤10

香滋滋的葱油饼好了，不要太香了

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 小厨故事 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 美白 高VE 含蛋白

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