葱油饼

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葱油饼的用料

面粉 200克 热水 适量
冷水 适量 葱花 适量
盐 少许 五香粉 少许
植物油 3勺

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入热水搅成絮状。
葱油饼的做法图解2

步骤2

再加入冷水揉成稍软的面团， 盖上盖密封醒面松驰30分钟。
葱油饼的做法图解3

步骤3

面醒好分成剂子。
葱油饼的做法图解4

步骤4

葱花，盐，五香粉，放入碗中，油倒入锅中烧热后，接着把烧热的油浇入碗中，然后搅拌均匀制成葱油。
葱油饼的做法图解5

步骤5

将剂子擀成稍薄的长条状，然后刷上葱油。
葱油饼的做法图解6

步骤6

上下两边向中间折起。
葱油饼的做法图解7

步骤7

用刀从中间横切一刀成两条长条状。
葱油饼的做法图解8

步骤8

把长条状从一头卷起来。
葱油饼的做法图解9

步骤9

卷成旋螺形。
葱油饼的做法图解10

步骤10

用手压扁成大饼状。

步骤11

锅倒油，放入饼小火煎至两面金黄。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-20

©本菜谱的做法由 菁和绿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 烙 主食 饼

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