刺猬小姐馒头

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和面教程有详细的，看我别的菜谱里有，我实在懒得每一次做都拍

馒头的用料

面粉 300克 酵母 30克
糖 30克 水 适量

馒头的做法

刺猬小姐馒头的做法图解1

步骤1

温水化开酵母
刺猬小姐馒头的做法图解2

步骤2

和成面团
刺猬小姐馒头的做法图解3

步骤3

醒发两倍大排气
刺猬小姐馒头的做法图解4

步骤4

面团排气以后揪一团，搓成水滴样，用剪刀✂️斜着一排一排剪刺，帽子用了点南瓜面团
刺猬小姐馒头的做法图解5

步骤5

二次醒发30分钟，水开转中小火蒸10分钟，焖5分钟即可

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载

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