香辣小银鱼

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陈米开
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小银鱼所含营养十分丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，还能够预防贫血，银鱼含钙丰富，能够预防大肠癌，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。另外，银鱼含有的维生素E能够抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。

香辣小银鱼的用料

小银鱼 400克 辣椒酱 200g
蒜段 1根 葱白 2根
生抽 一勺 料酒 一勺
蚝油 一勺 胡椒粉 少许
玉米淀粉 适量 油 适量

香辣小银鱼的做法

香辣小银鱼的做法图解1

步骤1

小银鱼冲洗干净，控干水。
香辣小银鱼的做法图解2

步骤2

控干水的加入料酒，胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，抓匀。
香辣小银鱼的做法图解3

步骤3

锅中加油，放小鱼仔，煎至两面焦黄。
香辣小银鱼的做法图解4

步骤4

切好葱段，蒜段，辣椒酱，放锅中爆出香味。
香辣小银鱼的做法图解5

步骤5

加适量酱油。
香辣小银鱼的做法图解6

步骤6

加入小鱼仔。
香辣小银鱼的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可。
香辣小银鱼的做法图解8

步骤8

香辣小银鱼完成！

香辣小银鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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