紫薯糯米糍

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不是虚胖是强壮123
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前几天在网上买了一箱紫薯，刚好今天要去外公那里，做点外公喜欢的紫薯糯米糍带过去。

紫薯糯米糍的用料

糯米粉 适量 糖 适量
紫薯 3个 纯牛奶 500毫升
面包糠 适量 调和油 适量

紫薯糯米糍的做法

紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

紫薯洗净削皮，然后再冲洗一遍。
紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

洗干净的紫薯切成薄片，放蒸锅里蒸熟。
紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

蒸熟的紫薯放进破壁机，加入牛奶和糖，打成糊。平时不做糯米糍的话可以拿这个当早餐了，也挺方便的。
紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

往打好的紫薯糊里加入糯米粉，揉成稍微软点的面团。
紫薯糯米糍的做法图解5

步骤5

大概就是这样。
紫薯糯米糍的做法图解6

步骤6

揉好的紫薯面团捏成小剂子，然后揉圆压扁，在外面裹上面包糠。
紫薯糯米糍的做法图解7

步骤7

炒锅加油大火烧热，然后转小火开始炸糯米糍。炸的时候全程用小火，大火的话容易爆开，还可能外面焦了里面没熟。
紫薯糯米糍的做法图解8

步骤8

成品。

紫薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 不是虚胖是强壮123 编写，未经授权不得转载

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