甜甜的咖喱土豆鸡胸肉

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醉蟹qyjw
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鸡胸怎么会柴呢？没有上浆当然会柴啦

咖喱土豆鸡胸肉的用料

鸡胸肉 300克 土豆 2个
青椒 1个 洋葱 半个
咖喱块 1小块 黄油 30克
盐，糖 适量 料酒，白胡椒粉 少许
咖喱粉 少许

咖喱土豆鸡胸肉的做法

甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加一点盐，料酒，白胡椒调味去腥，再加入一点点淀粉捏拌一下，腌20分钟。 水开下锅汆熟，冷水洗干净备用。这样的鸡胸肉比较干净，不会有浮沫。
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解2

步骤2

热锅下黄油
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解3

步骤3

油热后加入咖喱块，炒到融化
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解4

步骤4

加入洗干净切块的洋葱
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解5

步骤5

炒到微软放土豆
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解6

步骤6

放入鸡胸肉
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解8

步骤8

加水和食材齐平
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解9

步骤9

加点盐和糖调味
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解10

步骤10

再加点咖喱粉增色
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解11

步骤11

搅和均匀盖盖中火焖20分钟，时间长短根据土豆块大小决定
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解12

步骤12

开盖后调成大火，准备收汁，汤汁浓稠后加入青椒
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解13

步骤13

再炖个两三分钟就可以了，出锅装盘
甜甜的咖喱土豆鸡胸肉的做法图解14

步骤14

可以吃啦，拌饭一绝啊

咖喱土豆鸡胸肉的烹饪技巧

咖喱粉可以不加，颜色会淡一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载

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