素烧茄子

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素烧茄子的用料

圆茄子 1个 五花肉 50克
大蒜 5瓣 香菜 1根
鸡精 1勺 食盐 5克

素烧茄子的做法

素烧茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子去
素烧茄子的做法图解2

步骤2

切成一厘米左右的长条
素烧茄子的做法图解3

步骤3

大蒜用刀拍下
素烧茄子的做法图解4

步骤4

肉切片
素烧茄子的做法图解5

步骤5

油根据菜量多放点，热油下茄子。
素烧茄子的做法图解6

步骤6

小火慢慢翻炒，锅中加入五花肉和大蒜翻炒
素烧茄子的做法图解7

步骤7

加入适量开水，盖盖子，小火五分钟，
素烧茄子的做法图解8

步骤8

放入适量盐，鸡精，家里有香菜就放点香菜出锅，我家里没有了所以没放。

素烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 业余小厨师@ 编写，未经授权不得转载

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    / 9 素烧茄子的做法步骤

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